المكونات
الثوم المعمر
500G
طحين
500G
بيض
5
المعكرونة والبطاطا النشا
50G
زيت السمسم المساعد كمية الملح كمية كمية كمية الدقيق الزلابية الفلفل حسب الذوق
1 نهج مربع الكراث لتحضير العجين، والتدقيق.
2 الكراث والدقيق والبطاطا والبيض جاهزة
3 الكراث المفروم ومسحوق البطاطا الحلوة، بمثابة وعاء. ثم يقلى البيض سحق انضمت إلى وعاء.
4 مع الفلفل والملح وزيت السمسم، وثلاثة تحريك الزلابية الدقيق.
بعد هذا الوقت 5 استيقظ سطح جيدة، حجم موحد من العجين داخل العجين، والمتداول في واحدة رقيقة.
6 ثم يتم وضعها في منتصف العجين حشو المعدة.
7 فم العجين المشتركة.
8 عاء من النفط، ملفوفة الكراث داخل منطقة الجزاء، لكلا الجانبين من عموم المقلية الأصفر.
