المكونات
- تواريخ كمية مناسبة
- طهي البطاطا الأرجواني 100G
- طحين القمح الكامل 50G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- من الدقيق العادي 150G
إكسسوارات
- حبيبات السكر الأبيض 2 ملاعق
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 خلط الطحين وطحين القمح الكامل، 3 غرام من مسحوق الخبز ويقلب جيدا. -
2 على البخار البطاطا الأرجواني إضافة كمية مناسبة من الماء والطين المسمى مع آلة الطبخ. (فقط على البخار البطاطا الأرجواني نفسها هو الماء، وذلك عندما لا يحتاج المعركة الطين لإضافة الكثير من الماء) -
3 وضع الأرجواني دقيق البطاطا المهروسة، وإثارة باليد. أيضا تجف، قد تكون المياه إضافة المناسب، فإنه الرطب جدا، وإضافة بعض الدقيق. -
دلك 4 المعتدلة ناحية صلابة عجينة ناعمة (العجن حوالي 20 دقيقة) -
5 وعاء من الماء الدافئ وتعجن العجين في الفرن، وتحويل الهياج وظيفة لمدة 60 دقيقة. -
بينما 6 التخمير، ويمكن استخدامها لتحضير الحشوة Zaoni. أولا إعداد كمية مناسبة من التمور الحمراء، وغسل للذهاب النووية. -
7 مع آلة الطبخ سوف تكون مرتبطة مباشرة إلى غرامة الحبيبية عناب النووي. (لم يتم مقشر لدينا تاريخ المحليين لا طهي حشو، المفروم مباشرة المستخدمة. تلتهم شعور أكثر الذوق) -
8 وضع أضاف Zaoni 2 ملعقة شاي من السكر وكمية من الزيت النباتي وأثار موحد وضع الاستعداد. حشوات التزود بالوقود يهدف إلى جعل طعم يصبح المزيد من الأرباح. -
9 اتخذت بعد المخمرة العجينة إلى 2 مرات الحجم الأصلي. -
10 العادم، وشرائط فرك، مقطعة إلى صغيرة وكيل فرعي. -
11 حزمة في ملء -
بعد 12 ملفوفة كل شيء، إلى التدقيق لمدة 15 دقيقة. (الرجاء تجاهل وجوههم القبيحة منه ( )) ثم تبخير وعاء على الماء البارد لمدة 15 دقيقة. لا تتسرع في فتح الغطاء الحرارة، وتكون مملة 5 دقائق. -
13 ^ _ ^ أنها الكامل النهائي -
14 لذيذ وجيدة كين (* ^ _ ^ *)
نصائح
حشو من السكر يمكن أن تضيف يفضلونه.
