"أرغب في تناول رقائق البطاطس مرة أخرى مؤخرًا. اشتريتها من الخارج ولدي الكثير من الإضافات. لنقليها في المنزل! المقلية ساخنة جدًا ولا يوجد فرن في المنزل. ماذا؟ مجرد مقلاة " مكونات
اكسسوارات
- فلفل المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- كمون المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 تحضير المكونات. -
2 قشري البطاطس. -
3 تقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة بمليمتر واحد ، رقيقة وشفافة. -
4 ضعي الزيت البارد والبطاطا المقلية ورقائق البطاطس. -
5 اقلب. -
6 يرش بالقليل من الملح والفلفل ويخلط جيدا. -
7 اقطع بعض الخيار المقطّع وضعه على الطبق.
نصائح
1. يجب تقطيع رقائق البطاطس بشكل رقيق وشفاف بحيث يسهل طهيها ونضجها. 2. عند طهي رقائق البطاطس ، استخدم حريقًا صغيرًا ، وإلا ستقلى. 3. يجب تقليب رقائق البطاطس عدة مرات لجعلها مقرمشة.
