"هناك أربعة أيام العام الجديد، ونحن تشارك مع جميع المواد الغذائية ذات الصلة احتفالية رأس السنة، انتهزت الفرصة لتبادل هامبرغر على النمط الغربي، هامبرغر هذا الطفل القيام به قبل الأعياد، عندما قال لفترة طويلة لم يأكل الافوكادو برغر لتناول الطعام قليلا، ويوم واحد يجد الوقت لخبز الهمبرغر Pizi، الإفطار في اليوم التالي للقيام بذلك الافوكادو برغر. استخدامه لجعل الإفطار لذيذ وسهل، ولكن أيضا خاصة بالأطفال ترغب في مناقشة خلال السنة الصينية الجديدة أنا لا أحب أكل السمك دهني والبط، وأعطى الأسرة تغيرا في طعم للهامبرغر لذيذة وصحية. سوف تلعب الخبز أمي يمكن DIY مجموعة متنوعة من نكهات مختلفة من البرغر Pizi، لن يلعب أمي خبز الهمبرغر يمكن شراؤها من Pizi متجر الحلويات أو سوبر ماركت، ثم بدلا من الهمبرغر أو Pizi طعم مباشرة مع الصينية الخبز على البخار هي أيضا جيدة، أوه! " همبرغر Pizi
- اليام الدخن من الحبوب الأرز والجوز 225G
- حبيبات السكر الأبيض 35G
- بيض 1
- عالية من الغلوتين الطحين 350G
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- زبدة 35G
- طهي بذور السمسم الأبيض قليلا
همبرغر Pizi
- أفوكادو نصف
- طماطم نصف
- لحم خنزير مقدد 2
- جبن 2
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدخن من الحبوب الأرز اليام الجوز والبيض والسكر والملح والطحين الغلوتين عالية، الخميرة، وما شابه ذلك وفقا للترتيب في خزان كوك. الدخن، والحبوب الأرز هو استخدام اليام الجوز وآلة كسر (حوالي 30G الجوز الدخن 3 و 5 و 750L المياه المجففة اليام تمكين وظيفة إنتاج الحبوب الأرز)؛ -
يتم تشغيل كوك آلة الطبل 2 على، أولا سرعة منخفضة لتحريك المكونات، ثم حدد العتاد عالية السرعة وأضيف 4 العجن حوالي 8 دقائق في درجة حرارة الغرفة ملح الطعام والزبدة خففت، وإعادة تمكين طهي 10 دقيقة العجن، العجين إلى مرحلة التوسع. -
بعد العجن والتكوير جيدة العجين المخمر 3 في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة إلى حوالي 2 أضعاف حجم التخمير الأصلي من العجين. مغموسة في الطحين الجافة قليلا مع إصبع كزة حفرة في الوسط، وحفرة لا انهيار لا وسائل الدولة لا تتراجع أن التخمير كاملة. -
4 على وسادة هلام السيليكا المخمرة العجين مرهقة، تم تقسيم أجزاء مأخوذة في 8 بعد الانتهاء من العادم. -
يتم تقريب 5 العجين تقسيم، وضعت في قالب بعد همبرغر التكوير. -
6 همبرغر البليت بعد الانتهاء من جميع في حوالي 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة التخمير، يتم الانتهاء التخمير بعد انتظار البيض القليلة الأولى على سطح الفرشاة، ثم رش قليلا طهي بذور السمسم الأبيض. -
يتم تشغيل التيار الكهربائي 7 فرن، ويخبز اختيار وظيفة، والوقت من 25 دقيقة، وبعد انتظار سخن الفرن مع البليت همبرغر جيد في منتصف المقلاة، العمودي تفحم خبز 25 دقيقة. -
8 انتظر فرن خبز الهمبرغر من بعد نهاية العمل. -
9 خبز مشوي هامبرغر على الشبكة والسماح لتبرد. -
تأخذ كل منهما 10 السماح لتبرد همبرغر، من سكين عرضية الأوسط، والهامبرغر إلى قطعتين. -
11 لقطع الطماطم نظيفة طبقة مطلي همبرغر المفروم -
12 البندورة على أعلى شريحة من الجبن -
13 وضع شريحة من لحم الخنزير المقدد على الجبن -
يتم وضع 14 أعلاه لحم الخنزير المقدد المفروم الأفوكادو -
النصف الآخر من الغطاء 15 على برغر الافوكادو، البرغر اللذيذ انتهى.
نصائح
1، وكمية من دقيق الحبوب اليام الجوز الدخن وفقا لمختلف، تعديلات الجرعة المناسبة ودرجاته المختلفة سميكة امتصاص الماء مناسبة. 2، التخمير وقت لآخر سيد وفقا لتغيرات درجة الحرارة. 3، ووقت الخبز ودرجة الحرارة، وتعديلها وفقا للحالة الفعلية من الفرن الخاص بها، فمن المستحسن درجة الحرارة عموما حوالي 180 درجة؛ 4 محشوة المكونات همبرغر يمكن بحرية تغيير وفقا لذوقك. 5، وبعد همبرغر خبز مختومة مع كيس من البلاستيك، لفترة طويلة في الثلاجة لتناول الطعام المجمدة يوصي إعادة وضع في الفرن وتخبز لمدة 10 دقيقة قبل تناول الطعام ذوبان الجليد القادم؛
