"الأناناس الأناناس غو غو الروبيان من العمر ولد من اللحوم القديم. جوو اللحوم القديم دعا الحلو ولحم الخنزير الحامض، هو سمة من سمات أطباق قوانغدونغ. وقد بدأ هذا الطبق في عهد اسرة تشينغ، عندما العديد من الأجانب في قوانغتشو هي جدا مثل لتناول الطعام الصيني، على وجه الخصوص، مثل أكل لحم الخنزير الحلو والحامض، ولكن لا تستخدم لتناول الطعام يبصقون العظام. قوانغدونغ الطاهي الذي منزوعة العظم اللحوم وإضافة نكهة خلط النشا جعلت سوى اللحم الكبيرة في عموم المقلية متموج، لزجة ماء مالح الحلو والحامض والطعم الحلو والحامض، ورحب من قبل الصينيين والضيوف الاجانب. الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير التاريخ من كبار السن، والآن بعد إعادة الهيكلة، وإعادة تسمية "اللحوم القديم". لا يسمح للأجانب نطق، في كثير من الأحيان "اللحوم القديم "ودعا" الحلو والحامض لحم الخنزير "بسبب مرونة عند تناول الطعام، فقد أعصابه عندما مضغ اللحم، وبالتالي فإن اسم لفترة طويلة من التعايش اثنين". المكونات
- جمبري 15
- ثلاثة الفلفل اللون كمية مناسبة
- أناناس 100G
الروبيان المملح
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 15G
- الفلفل الأبيض 1G
- الملح والفلفل المسحوق الجيل الثالث 3G
عصير تغذية
- صلصة الطماطم 60G
- صلصة الصويا 10G
- ماء 70G
- نشا الذرة 8G
ترتبط اللب
- بروتين نصف
- طحين 8G
- نشا الذرة 8G
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
115 القريدس (الجمبري مع أكثر لذيذ)، وجرد من الجلد، وإزالة خط الروبيان. الروبيان كبير نسبيا (I قطع ذيل حشو ختم 1/3)، مما اسفر عن الثلثين تفعل الروبيان. -
2 الروبيان جراحة الظهر، لا قطع طريق. -
3 مع ز النبيذ 15، وكمية من الزنجبيل، والحرير، 3 غرامات من الملح والفلفل والفلفل الأبيض 1G موحدة استيعاب منقع لمدة 15 دقيقة. -
4 مبلغ مناسب من ثلاثة ألوان قطع الفلفل والأناناس كبيرة السكاكين التغيير إلى قطع صغيرة. -
تمت إضافة 560 غرام من صلصة الطماطم وصلصة الصويا 10G، 100G المياه، نشا الذرة 8G ضجة. -
6 استعداد البيض 18G أبيض و 8 غرام من الطحين، و 8 غرام من نشا الذرة. -
7 الروبيان المتبل مع ورق المطبخ بعد المياه الجافة من خلال استيعاب استيعابهم في عجينة النشا. -
8 ليو تشنغ الزيت الساخن، لالروبيان من المقلي المغلفة مع الدقيق ثم في وعاء لمنع الالتصاقات. يصبح جيمس طحين جلد هش (الكثير من المتاعب يمكن حذف هذه الخطوة). اصفرار طفيف من السطح وتقلى، والأسماك. -
9 حرارة المقلاة حوالي 70 في المائة. تحت المقلية إعادة الروبيان سريعة، سمك السطح الذهبي. بسبب درجة الحرارة المرتفعة للنفط، يجب الحرص على عدم تفجير اللون هو عميق جدا أو طويلة جدا. -
10 ووك للبقاء قليل من الزيت، الزنجبيل مقلي. -
تم سكب 11 إلى حساء الطماطم صلصة يغلي عجينة النشا سميكة، والفلفل الأحمر، وأضيفت قطع الأناناس، بنكهة طعم (بعضهم على بعض ومع السكر والأحماض الأناناس، الأناناس ويضيف البعض قليلا حلوة جدا تعديل الخل الأبيض). -
12 الروبيان وأضاف تثير عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
13 لذيذ الحلو والحامض الأناناس غو الروبيان القديم يقدم مع الأرز لذيذ.
