5 اخلطي الأرز اللزج على البخار واللحم المفروم إلى مكعبات الخضار واخلطيهما جيدًا. (الأرز الدبق هو نقع الأرز الدبق قبل ليلة واحدة ، ثم طهيه مع قدر الضغط ، وتناسي التقاط صور للأرز المطهو على البخار)
6 قلبي الحشوة بالتساوي وضعيها في وعاء.
7 قم بفرد جلد الزلابية حتى تصبح الزلابية على البخار شفافة ولذيذة.
8 خذ قطعة من الجلد ، ضع الحشوة ، وامسك اليد لأعلى بشكل طبيعي لجمع العجين في المنتصف.
يمكن رفع العجين ذو 9 وجوه قليلاً لتغطية الحواف لفضح الحشوة وضبط الشكل.
10 استخدم فم النمر للضغط برفق على الحافة لجعلها تتجمع نحو الوسط ، واضغط على الخصر.
11 عبوة من siu mai موضوعة في درج ، مع رش القليل من الماء فوقها لتجنب جفاف البشرة وصلابتها.
12 على البخار في قدر وطهي لمدة 15 دقيقة!
13 صورة حديثة أخرى ، الحزمة ليست جيدة جدًا ، لكن طعمها جيد ولذيذ .
