صفار البيض بذور اللوتس كعكة عجينة القمر - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 1460g
  • شراب السكر المحول 1020g النقل
  • زيت الذرة 465G
  • الماء والصابون 24G
  • مسحوق الحليب 15G
إكسسوارات
  • الذهب بذور اللوتس لصق الحشوات قريبا الجنوبية 5280g
  • صفار البيض 96
  • صفار البيض كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • تمت إضافة شراب قلب وعاء، وزيت الذرة ويحرك القلوية
  • 2 وعاء يسمى الطحين جيدا ومسحوق الحليب
  • تم صب 3 المزيج في شراب، ومسحوق دون اثارة حتى العجين
  • وقد أثارت 4 العجين تثبيتهم لمدة ساعتين
  • 5 صفار البيض مع الخمور نقع، وضعت في طبق،
  • 6 وأسفل النار الفرن وتخبز لحوالي 180 درجة لمدة حوالي 5 دقائق
  • 7 كل وزنه 55 غرام ملء بذور اللوتس التقريب
  • 8 حول 15-16 غرام صفار البيض وبذور اللوتس تعبئة في حزمة من قبل صفار البيض شقة، والتقريب
  • 9 وزنها 30 غراما لكل القشرة التقريب
  • قشرة 10 من شقة، رقيقة حزمة الخارجي سميك وسيطة في بذور اللوتس ملء صفار البيض المجفف ببطء رفع الفم موقف اغلاق النمر
  • بعد 11 ثورة الطحين المتداول الجلد كعكة القمر، وضعت في قالب، والضغط على نموذج
  • 12 كعكة القمر المطبوعة وضعت في صحن الخبز
  • 13 فرن محمى على حرارة 180 درجة أسفل النار خبز لمدة 5 دقائق
  • 14 كعكة القمر أخذت الفرشاة بخفة على طبقة رقيقة من ستيفاني
  • 15 الاستمرار في الفرن لمدة 15 دقيقة أو المعاد تدويرها
  • 16 الانتهاء حتى كعكة القمر الصالحة للأكل عودة النفط
  • 17 تشطيب