المكونات
- طحين 243g
- شراب السكر المحول 170G
- زيت الذرة 78G
- الماء والصابون 4G
- مسحوق الحليب الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- حشو الأناناس 720g
- صفار البيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- وأضيف الماء والصابون شراب 1 قلب، وزيت الذرة في وعاء، وإثارة
- 2 يضاف الدقيق ومسحوق الحليب، وتخلط جيدا مع ملعقة
- 3 إلى غير منقع العجين الحالة الجافة، وسمح للوقوف لمدة ساعتين تقريبا التدقيق
- حشوات البطيخ فاكهة 4 تزن كل منها 60 غرام التقريب
- 5 القشرة وزنها 40 جم كل التقريب
- 6 من خلال حزمة مسطحة في ملء قشرة الأناناس، مع موقف اغلاق فم النمر، ولفة حول الطحين الجافة وضعها في قالب نمط المطبوعة
- 7 المطبوعة على كعكة القمر وضعها في ورقة الخبز ورقة المحل كاتم للشحم
- بعد 8 أسفل النار مسخن الفرن إلى 180 درجة لمدة حوالي 5 دقائق الشواء
- القمر كعكة 9 إزالتها، فرشاة بخفة على طبقة رقيقة من صفار البيض السائلة
- استمر فرن هوى 10 أسفل النار 180 درجة خبز 15 دقيقة
- 11 المكرر، لا يمكن للنفط أن تعود إلى التمتع
- 12 تشطيب
- 13 تشطيب
نصائح
قد تكون هذه الصيغة 12100 غرام من الفاكهة كعكة القمر، المعجنات ونسبة الملء هو 4: 6