المكونات
- الخضر الخردل كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- مسحوق الخبز كمية مناسبة
- مسحوق قاعدة كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- الزنجبيل الأرض كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 أضف الدقيق ومسحوق الخبز مع الماء الدافئ في العجين، تخمير حوالي مرتين -
2 في العجن العادم مسحوق قاعدة، ومواصلة يستيقظ عشر دقائق -
3 الخردل غارقة في لينة مسبقا، وغسل الوقوف -
البصل الفراغ 4 لحم الخنزير -
5 يتم المفروم يفضل -
تم سكب 6 في مقلاة زيت القلي مفروم بدوره اللحوم، إلى البصل الأخضر -
7 مكان الخردل الخضر نهاية القلي -
8 إضافة صلصة المحار، صلصة الصويا والسكر والملح وتخلط جيدا -
9 مناعة الثانوي العجين متساوية في الحجم وكلاء دون تغيير السكين، وضعت في اللحوم الطازجة Meicai -
10 بالتتابع التفاف الاستعداد -
11 وعاء الماء تبخير عشرين دقيقة -
12 قبالة الحرارة لتكون على البخار ثلاث دقائق لا تتعجل لفتح غطاء -
13 لذيذ لطيف قليلا عموم نفسي -
FIG 14 انتهى
نصائح
وضع عموم المقلية اللحم المفروم، حشو أكثر كمالا أوه!
