سوبر لينة كثيفة البرتقال كعكة الشيفون (قانون Tangmian) - الطعام الصيني

البيض 5 حبيبات السكر 70 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما الحليب النقي 60 غراما ملح 1 ز من الزبدة غير المملحة 30 غراما البرتقال الجلود وجلدي البرتقال
  • مادة جاهزة، نخل الطحين والحليب يمكن أن تستخدم بدلا من عصير البرتقال

  • وصفة الحليب والسكر 20 غراما من الملح، الزبدة والتدفئة الزيت عن الماء لإذابة السكر

  • العجين المطبوخ إزالة من الحرارة، يضاف الدقيق ويخلط جيدا، أن يكون مخفف قليلا

  • تاريخ قشر البرتقال

  • تبرد لدرجة حرارة الغرفة وأثار أحد أضاف كتبها صفار بيضة واحدة وتخلط جيدا

  • البروتين لتمرير، تذكر أن إضافة 50 غراما من السكر ثلاث مرات ضرب غيض من الخطاف لا بأس به، فإنه لن يغيب عن الملاعب حتى صينية رأسا على عقب

  • تمت إضافة 1/3 البيض المقلي بروتين صفار البيض للحد من كثافة الصيغة مزيج فتة، ثم يخلط مع بقية

  • أسفل النار 160 درجة خبز 40 دقيقة، والسماح لتبرد ثم خبز رأسا على عقب طرد

  • طعم Tangmian كثيفة لينة عظمى، ومن ناحية الصحافة مرونة وقوية، ليس من الصعب تجريد بأيديهم العارية