مزيج الصويا مع اللوبيا - الطعام الصيني

Vignan carob 500 g بصل أخضر 2 سيقان ثوم طعام 2 بتلات زنجبيل طعام شريحتان ملح طعام 5 جم سكر نصف ملعقة طعام صلصة المحار الغذائية 1 ملعقة صلصة الصويا 1 ملعقة خل 2 ملعقة طعام زيت السمسم نصف ملعقة حبوب فلفل 85 غرامات من الزيت
  • 1. اغسل الفاصوليا واستخدمها مقطعة إلى قطع طويلة. تحضير البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

  • 2. امسح الفاصولياء في الماء المغلي وضع ملعقة من الملح لإبقائها خضراء. تُرفع عن النار وتوضع في قدر بخاري وتبخر لمدة 3 دقائق.

  • 3. قم بطهي الفاصوليا على البخار ودعها تبرد.

  • 4. ضع الفاصوليا في الطبق وانتظر الاستخدام.

  • 5. ضعي الزيت في المقلاة وقلّبي حبات الفلفل.

  • 6. يوضع البصل والزنجبيل والثوم ويقلى.

  • 7. صب المكونات المقلية على الفاصوليا.

  • 8. قم بعمل خليط من الملح والسكر وصلصة المحار وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم واخلطهم جيدا.

  • 9. يسكب التوابل المطروقة على اللوبيا.

  • 10. طبق من اللوبيا المنعش والصحي جاهز للتقديم.