1. الرسم النهائي

2. تحضير اليام والسكر الصخري.

3. ضعي اليام المقشر وقطعه إلى أجزاء وضعيه على القدر واتركيه على البخار لمدة نصف ساعة.

4. أضف كمية مناسبة من الماء إلى الوعاء وضع حلوى السكر على نار خفيفة.

5. اغلي حتى يصبح لزجًا وباردًا ، ضعي ملعقة من العسل وامزجي جيدًا.

6. يصب على اليام على البخار.

7. يرش مع الحضض.

8. طبق حلو جاهز.