الكلاسيكية الكانتونية على غرار بذور اللوتس عجينة صفار البيض لقاء وزارة المالية # # - الطعام الصيني

الشهيرة كعكة القمر الكانتونية على غرار، التي تتميز رقيقة لينة الجلد، وسيم في المظهر، ولكن طعم يتغير، ولكن بلدي المفضل هو صفار البيض عجينة بذور اللوتس، والتفكير في كل أصدقائي الترويل. الكانتونية على غرار المواد كعكة القمر هي بسيطة، ليست معقدة جدا لجعل، وعلى الفور مهرجان منتصف الخريف قليلا وقطع DIY منه إلى أسرته. المشاركة في الأنشطة: # لدي عقد وزارة المالية النهائية خبز # كسا بقشرة طحين 200G شراب 140G الماء والصابون 4G زيت السلطة 60G ملح 4 ز حشوات بيض البط المملح هوانغ 20 لوتس بيضاء 520G

الخطوة 1

إعداد المواد

الخطوة 2

الأولى جعل القشرة، وشراب والمياه كانت مختلطة الصابون موحد

الخطوة 3

في حالة حيث الملح المختلط وزيت السلطة (أعلاه)

الخطوة 4

وأخيرا يضاف الدقيق ويخلط، وذلك باستخدام الركود ساعتين

خطوة 5

ملء نقاط، ونسبة ملء الجلد العمود هو 3: 7. اليوم أفعل كعكة القمر هي 63 غراما، والجلد 20 غراما، 43 غراما هو ملء

خطوة 6

بعد جيدة في دوري الدرجة الاولى بذور اللوتس عجينة ملفوفة في صفار البيض

خطوة 7

غادر العليا حفرة، الغاز العادم بسهولة

الخطوة 8

بعد الاسترخاء قشرة جيدة الى 20 ز

الخطوة 9

قشرة الضغط أولا الجزئي، وصفار البيض وضعت بذور اللوتس، أغلقت اهتمام حتى، ملفوفة من أسفل إلى أعلى

الخطوة 10

إغلاق ببطء مع فم النمر، لاحظ أنه عندما يجب أن تكون حزمة القشرة موحدة

الخطوة 11

بعد ملفوفة أسفل مغلقة، دلك شكل اسطواني

الخطوة 12

مع يده اليسرى تضغط على العفن، والضغط ثلاث اليمنى

الخطوة 13

طرد مباشر بعد الضغط جيدة في الفرن، لا استيلاء على يده يا

الخطوة 14

سخن الفرن إلى 180 درجة صعودا وهبوطا النار، خبز الأول لمدة 10 دقائق

الخطوة 15

تلون طفيف من السطح، وإزالة الفرشاة على سطح البيض، ويخبز حتى استمر الذهبي (8-10 دقيقة)

الخطوة 16

بعد طهي إزالة والسماح لتبرد، مختومة، وبعد الكعكة الكانتونية على غرار القمر بحاجة للعودة إلى استهلاك النفط يا