مكونات

 

جمبري

 

10

 

بيضة

 

1

 

سجق

 

2 جذور

 

 إكسسوارات زيت الزيتون ملح معتدل القليل من خل النبيذ القليل من الطماطم الصغيرة 5 ليمون صغير 3 الهليون المعتدل القرع

 تم الانتهاء من ممارسة سلطة الروبيان الرعوي 1

2 سلطة روبيان المكونات: جمبري ، بيض ، سجق ، طماطم صغيرة ، هليون ، ليمون صغير ، قرع التوابل: زيت الزيتون البيلوتشي الممتاز ، خل النبيذ ، حبيبات الفلفل الأسود ، الملح

3 شريحة رقيقة من النقانق ، قشر اليقطين وتقطع إلى قطع صغيرة ، وقطع الطماطم والجير إلى نصفين وتوضع جانبا

4 اسكب زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر ساخن على نار خفيفة.

5 ضعي شرائح النقانق واطهيها (يمكنك رش القليل من حبيبات الفلفل الأسود المطحون في منتصف الطريق)

6 طهي الذرة واليقطين في وعاء الماء البارد

7 روبيان مقشر ومزيج ، يمسك بالملح لبضع دقائق ويشطف

8 ثم ضع الروبيان والهليون في السلق ، كما يتم طهي البيض وجاهز للاستخدام

9 قطع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة بحيث تكون جميع المكونات جاهزة

10 ضع المكونات معًا وأضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البيلوتشي الممتاز

11 أضف القليل من الملح واخلط جيدًا مع ملعقة كبيرة من خل النبيذ ، بحيث تكون سلطة المأكولات البحرية اللذيذة منخفضة السعرات جاهزة