المكونات

 

سكر

 

35G

 

ماء

 

75G

 

شحم الخنزير

 

63g و

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات شحم الخنزير كعكة 100G 200G دقيق الطحين الجيل الثالث 3G الأرجواني الفاصوليا الحمراء لصق 500G

 الأرجواني البطاطا الحلوة نهج هش الجلد النفط 1 المياه شحم الخنزير 63 غ 35 غ سكر 75 غ ماء 200 غرام طحين كعكة

2 المعجنات انخفاض مسحوق 200 غرام شحم الخنزير 100 غرام مسحوق الشاي الأخضر 3 غرام

تم تقسيم 3 الجلد المياه والنفط إلى 10 دقيقة مرنغ النفط الجلد 36 غ ماء 30 ز المعجنات

المعجنات 4 الصحافة مسطح الجلد النفط المياه ملفوفة اغلاق المشدودة غلق

5 مع دبوس المتداول، واللسان النمو لفة

6 من لفة أسفل إلى أعلى الاسترخاء 15 دقيقة

7 لفة مرة أخرى

8 طوى الاسترخاء 15 دقيقة

بعد 9 الاسترخاء جيدة، وقطع من الوسط

10 قطع لأسفل طرح مع شوبك

11 عجينة الفاصوليا الحمراء على العبوة الفول لصق 25 غراما

خبز 12190 درجة 25 دقيقة