نقطع لحم البقر قليلاً ونقليه في المقلاة
أضف أوراق الغار وقليل من الشمر
أضف 50 مل من صلصة الصويا
أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا ونبيذ الطبخ والسكر
يغطى بغطاء ويسخن مع طباخ تحريض منخفض الحرارة 120 درجة ، بدون التقليب ، يخرج اللحم من الماء
عندما تنضج نصف ، يقلب
يستغرق حوالي نصف ساعة لتجفيف الحساء
أخرج لحم البقر وضعه على الطبق
الحرارة على الميكروويف لمدة دقيقتين
ثم أخرجه وأضف مسحوق الكمون
امزج جيدا ، ثم سخن في الميكروويف لمدة دقيقتين ، أخرجه واتركه ليبرد
ثم تفهم