إزالة الدهون من صدور الدجاج ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة على طول اتجاه نسيج الدجاج نفسه

اسلق الماء واطبخه حتى يسكب كل المسحوق الأبيض ، تاركًا الدجاج

أعِد وضع القدر واطهيه وأضيفي النبيذ وصلصة الصويا والملح والفلفل الأبيض وأضيفي الفلفل المجفف

شغل الحرارة العالية واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أطفئ الحرارة. استخدم عيدان الأكل لتثقب الدجاج بسهولة. افتح الغطاء واتركه يبرد. إذا كنت تريد طعمًا أفضل ، يمكنك نقعه لاحقًا وإزالته لاحقًا. تمزيق قطع الدجاج باستمرار )

حوالي ربع ساعة لفك قطع الدجاج وتمزيقها إلى شرائح

نضعها في الفرن ونشغلها ونغلقها عند 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، نخرجها ونقلبها لمدة 15 دقيقة أخرى

يرش مسحوق الكمون ويخلط جيدًا لتقديمه (يمكن أيضًا استخدام مسحوق الفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار إذا كان خفيفًا ، ويمكن أيضًا رش كمية مناسبة من الملح والفلفل حسب رغبتك) هههه جاف قليلًا ومطاطيًا نسبيًا

ما يقرب من 550 جرامًا من الدجاج الطازج و 144 جرامًا من لحم الخنزير المجفف المقطوع إلى 5 أجزاء ، كل منها بمثابة بروتين

إذا كنت تسافر ، يمكن حمل carried as على النحو الوارد أعلاه ، والعثور على المجفف ووضعه في الزجاجة ، يمكن تخزينه لفترة أطول