منحرف سكين شرائح البصل

قطع شرائح رقيقة من رقائق البطاطس، لا تحتاج رقيقة جدا، ولكن ليس سميكة جدا، ورقائق البطاطس قطع في الماء، وإزالة النشا، فإنه ربما مرتين أو ثلاث مرات، والماء هو واضح، لا تحتاج إلى إزالة

لغلي الماء لجعل وعاء، ووضع قليل من الملح، وإزالة البطاطا من وعاء الماء وعاء، ويطهى لمدة دقيقة أو اثنتين، وتلون كبير من البطاطا، قليلا شفافة، الاستحمام بالماء لإزالة وتبريد، والرطوبة الجافة

بعد مقلاة صب الزيت، قليلا قليلا أكثر من المعتاد الطبخ، ووك يحمى الزيت، يضاف البصل الأخضر البخور في رقائق البطاطس، ويقلب أربعة أو خمسة تحت، صب كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الحار والاستمرار في القلي مسحوق الفلفل الحار تواصل رقائق البطاطس إلى موحدة والكمون ثم سكب، لتحريك نفسه، والكمون موحد على رقائق البطاطس، قبالة الحرارة، كمية الدجاج والملح، ويقلب الدفء عموم