هي قطعة السكر أو قطع، شرائح جاهزة كونغ Jiangsuan
تنظيف الرقبة الدجاج هو الأكثر خطوة هامة، وغسلها 3 مرات. 1. الرقبة الدجاج اتهمت وعاء من الماء البارد، بعد إزالة الماء بعد خمس دقائق. يشطف بالماء البارد لتبريد. 2. ثم الرقبة الدجاج فوق النفط، وإزالة بعناية الأضلاع، اختار نظيفة، ومن ثم غسلها مرة أخرى. 3. المفروم إلى قطعتين أو أكثر في المجلس القائمة، وصفتي هي سنتان، ثم شطف مرة أخرى. 4. هجرة، وإلا فإن تأثير اللون لا تكون جيدة.
صغيرة Huoao حلوى. وعاء ساخن صغير، صب ملعقة من زيت، عصيدة ملعقة ملعقة كبيرة. وفي وقت لاحق في السكر صخرة، لا تنتظر أي وعاء يعد الساخن، ثم استخدام ملعقة خشبية مع التقليب ببطء باستمرار، يجب أن يكون حريق صغير، والنار يدخنون، والسكر عصا عموم.
هذا هو دولة Aohao، بعد كل شيء السكر قد ذاب الكرمل قليلا اللون هو مثل، وهذه هي الخطوة الأولى لتلوين الرقبة الدجاج والسكر وصلصة الصويا والألوان الزاهية لا يمكن استبدالها، ويبدو لون جيدة، وأنها ستزيد الدجاج الرقبة رائحة.
صب في الرقبة الدجاج حلوى الأول اللون مرور، خلط موحد، بحيث يكون لكل قطعة من الدجاج الرقبة قامت اللون. ثم أغلقت H.-S. إلى وعاء.
مقلي. شطف وعاء بعد عاء صغير إضافة القليل من الزيت الساخن على ذلك، إلى أقراص الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل، والينسون، أوراق الغار، القرفة، الفلفل الحار القطاع. هذه المواد تسمح الإفراج الكامل عن العطر نفسه. إذا لم يكن هناك أوراق الغار والقرفة والفلفل والينسون هو يجب أن يكون. إذا كنت مثل نكهة حار من الأصدقاء يمكن أن تضيف ما يقلى الفلفل ضجة، مسألة احتياجات طعم الشخصية.
اللون الثاني بعد صب في حين عبق لون السكر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية شانغ هاو الدجاج الرقبة ضجة لمدة دقيقة، ثم صب صلصة الصويا قليلا، حوالي نصف ملعقة صغيرة من اللون الثاني. هذا هو تعميق لون الرقبة الدجاج قليلا. هذا هو شراب لا يمكن استبداله. الاستمرار في القلي، بحيث يكون لكل قطعة من اللون الثانوي الرقبة الدجاج.
القلي المطبوخ اللون بعد إضافة الماء المغلي، وسوء عاء كامل من نصف هذا المبلغ. وكان إطلاق النار يغلي. فوائد الماء للحد من الخسائر في الرقبة طعم الدجاج واللحوم الرقبة الدجاج هو أيضا أكثر لذيذ لاذع، وتقصير وقت الطهي. الماء البارد هو أيضا ممكن، ولكن طعم تقريبا.
1. بدوره حريق صغير لنصف صلصة، وهذه المرة لانتقاء الينسون، القرفة والبصل والزنجبيل والثوم والتوابل منذ ذلك الحين إدماجا كاملا في طعم الحساء، المغلي ستواصل اللحوم الغطاء. الآن يجب أن الإفراج عن نكهة الرقبة الدجاج. 2. إضافة 2 ملعقة ملح، نصف ملعقة صغيرة من الغلوتامات أحادية الصوديوم، 4 ملاعق كبيرة من صلصة التوابل واللحوم لديه الوقت لينة، وسهلة لذيذ. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين. 3. دقيقتين بعد تذوق نكهة الحساء، ثم إعادة ضوء التوابل. طعم هادئا قليلا على ما يرام، لأن بقية الصلصة وسوف تستمر لتجف الأرض، والذوق هو مجرد الأفضل.
1. المقبلة حساء الجافة وثيق، ونقل مسحوق الفلفل الحار، والمواد الشواء، صلصة المحار والفلفل الأبيض. فقط المحار صلصة في عموم المقبل، عندما تكون درجة الحرارة ليست عالية جدا ستفرج حقا نكهة، وطعم ارتفاع درجة الحرارة كسر صلصة المحار، لا عمل. 2. صلصة النار، واثارة بلطف، واللحوم لينة جدا، واثارة القوة سوف يدمر صورة وعصاري الرقبة الدجاج. 3. بعد إغلاق غطاء النار والحساء لمدة 5 دقائق، ويمكنك إضافة القليل لذيذ شريحة الفلفل التايلاندية، ثم تكون درجة الحرارة مرتفعة جدا، لمنع فقدان التوابل الهواء.
بعض الانتظار حتى لوحة باردة على ذلك، والذوق هو جيد جدا، والأسرة هي مولعا جدا، واللون الفعلي هو مكافأة على الترجيح.
