مكونات

 

الملفوف الصيني

 

100 جرام

 

توفو زيت

 

50 غ

 

فطريات سوداء

 

50 غ

 

فطر شيتاكي مجفف

 

4 زهور

 

جزرة

 

1 قطعة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، ثوم ، 1 زنجبيل ، 1 قطعة من خلاصة الدجاج ، القليل من السكر الأبيض

 ممارسة حلو الملفوف المحترق 1 إعداد المكونات.

2 فطر أسود وفطر شيتاكي منقوعان مقدمًا ، فطر أسود مقطوع إلى زهيرات ، فطر شيتاكي مقطع ، جزر مقطع ، زنجبيل مقطع وثوم مقطع.

3 اقطع الملفوف.

4 صب الزيت الأساسي في الوعاء ، بعد التسخين ، أضف الزنجبيل وشرائح الثوم حتى تفوح رائحته.

5 أضيفي الفطر والفطر الأسود واقليه حتى ينضج.

6 أضيفي شرائح الجزر واقليها لبعض الوقت.

7 يضاف توفو الزيت والملفوف ويقلب بالتساوي.

8 أضف السكر والملح والدجاج إلى الذوق.