مكونات

 

أرز

 

100 جرام

 

اليام الصيني

 

200 جرام

 

لحم طري

 

50 غ

 

 مواد تكميلية ، زيت ، ملح ، فول سوداني ، ملعقة ، بصل أخضر مفروم

 كيفية صنع أرز اليام 1 المكونات المحضرة. اغسل اليام وقشره.

2 شرائح يام ولحم خالي من الدهن. بصل أخضر مفروم.

3 يقلى في الزيت البارد واليام واللحم المقطع في وعاء ساخن.

4 اقليها حتى يتغير لون اللحم وأضيفي الماء المغلي.

5 نسكب الأرز على الجانب ونغطيه ونطهو على نار خفيفة.

6 افتح الغطاء وضع الملح عندما يكون الحساء سميكا.

7 يرش البصل الأخضر ويخلط جيدا.

8 ملعقة أخرى من الفول السوداني. وعاء من الأرز اللزج مع رائحة اليام على ما يرام. ^ _ ^