المكونات

 

خردل

 

200G

 

اللحوم الطازجة

 

500G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

240G

 

طحين

 

300G

 

 اكسسوارات السمسم الأسود كمية كمية كمية من الملح النبيذ والعسل والزنجبيل والسمسم كمية النفط كمية كمية من صلصة الصويا 240G كمية الكراث شحم الخنزير 10G السكر

 النهج اللحوم الخردل كعكة القمر غارقة الخردل في الماء، ومقطعة إلى قطع صغيرة

بعد ذلك، إنتاج اللحوم الطازجة الخردل 2، ولحم الخنزير الأرض والسكر والعسل والزيت وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والزنجبيل والملح والبصل والخردل، صلصة وسكب مثل جميع المواد بدءا في وعاء كبير

3 التحريك المستمر مع اللحوم عيدان حتى يظهر اللحوم لزج (المعروف اثارة لسحب وزنه)

4 جميع المكونات المختلطة مجموعة المياه والنفط والجلود

5 لتشكيل العجين

6 كل مكونات الحلويات خليط يعجن العجين

وتنقسم مجموعة المياه والنفط والجلود 7 و المعجنات في متساوية الحجم، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة

8 تأخذ الجلد النفط المياه، بالارض على كف

9 المعجنات على رأس

ثم لف ببطء 10

11 كل العجين عن اغلاق ملفوفة لطرح

12 مع دبوس المتداول للفة البيضاوي النمو العجين

بعد لفة جيدة 13 مقابل الخارجي للحجم الداخلي

14 توالت العجين، المتداول مع شوبك في النمو مرة أخرى بعد ورقة سطح بيضاوي الشكل توالت مرة أخرى

لفة العجين 15 لفة مع شوبك في رقعة دائرية

16 سيكون في مركز اللحوم الطازجة 17 واغلاق ببطء التفاف، مثل أكياس ابنه

18 ثم تضغط على الزر، البيضاوي كامل

19 اغلاق مغلفة العجين على صينية الخبز

20 فرشاة الطبقة السطحية من صفار البيض، ويرش بعض السمسم الأسود

21 المقلاة في الفرن مسخن، 200 درجة، والمتوسطة، وتخبز لمدة 20-25 دقيقة

22 السطح لونها بنيا ذهبيا خبز