المكونات

 

الخبز والدقيق

 

500G

 

حليب

 

250ml الاتحاد

 

بيض

 

2

 

خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى

 

6G

 

سكر

 

80G

 

ملح

 

4G

 

زيت زيتون

 

50G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من زبدة الفول السوداني

 صلصة Melaleuca نخب ممارسة لإعداد جميع المواد 1

2 بعد وزنها، وجميع المكونات تضاف إلى الخبز برميل. حدد السطح والبدء في إجراء العجن.

3 ووجه الفيلم يمكن المسيل للدموع القفازات، والاصبع التعادل رديء الفيلم، الغشاء الذي يحيط ثقوب دائرية يمكن أن يكون على نحو سلس.

4 حدد عملية التخمير، التخمير.

5 تورم العجين مرتين لفترة طويلة، يتم الانتهاء من التخمير.

إزالة العجينة من الخبز دلو 6 والغاز العادم مضغوط.

7 في لفة العجين كبير، زبدة الفول السوداني بالتساوي.

8 لتشويه سمعة جيدة الفول السوداني زبدة قطع العجين بشفرة.

9 ثم يتم الضغط في واحدة مكدسة فوق.

شفرة 10 ثم مقطعة إلى أجزاء.

11 ستخفض الخبز إلى نخب مربع البليت.

12 في خزان التخمير، التخمير الثانوية، وإرسالها إلى سبعة أو ثمانية كاملة.

اكتمال 13 التخمير، والمياه بالتساوي البيض. 14 وضعت في قالب مسخن الفرن 175 درجة خرطوشة خبز.

15 بعد الخبز لمدة 15 دقيقة، واحباط المغطاة، لمنع سطح أحرقت، ومواصلة الخبز لمدة 20 دقيقة، أي ما مجموعه 35 دقيقة.

16 الخبز النهائي، والسماح لتبرد وتقدم.