"من السوق لشراء بعض السرطانات الحية، وضعت سرطان البحر من الماء القليل من الملح إليها، مضيفا أيضا غطاء وإلا ركض سرطان البحر كله بعيدا. الممارسة بسيطة، ولكن طعم جميل. انظري كمية المؤيدة للعملية. .......... " المكونات
إكسسوارات
- بصل 50K
- ريد هوت تشيلي بيبرز 20K
- البطاطس 70K
- زنجبيل 15K
- البصل الأخضر 20K
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة المحار قليلا
- الكاري 20K
- ثوم 15K
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سرطان البحر في وعاء، يضاف القليل من الملح .... -
2 جاهزة للتصريف، والزنجبيل والثوم والبصل البصل الأخضر والفلفل الأحمر رقائق. -
3 السرطانات خفض أكثر من النصف، القليل الدقيق قطع وتراجع، تحت زريعة عموم، والانتهاء من شنغ. حجز -
4 المكونات القلي، صب البصل البطاطس دينغ، -
ثم تدفقت 5 السلطعون، وأقل صلصة الصويا، صلصة المحار قليلا، ومسحوق الكاري، وقليل من الملح مقلية. إضافة المغلي 350K الماء ثم تغطى وتترك ببطء لمدة 10 دقيقة، والصلصة تقريبا، شنغ بها. -
6 طعم ممتاز، ورائحة تفيض الذهب سرطان البحر الكاري بما فيه الكفاية.
نصائح
يخربش على الطين المياه المالحة يبصقون عليه، نصفين من قطع، والقليل من الطحين من الدرجة تراجع، السلطعون منع تدفق. وضع صلصة الصويا قليلا، أو مظلمة للغاية. تأثير الكاري الأصفر.
