المكونات

 

دقيق القمح

 

200G

 

 كمية كمية المساعد زيت الفلفل الملح 2G الأبيض كمية السمسم مناسب من الخميرة

 ممارسة الملح والفلفل البسكويت بعد 1 الخميرة مع الماء الدافئ لفتح، صب الدقيق، وإضافة كمية مناسبة من الماء لتكوين عجينة، وضعت في مكان دافئ لتتخمر ضعف كبير.

2 حرارة المقلاة، إضافة نكهة الفلفل يقلب حريق صغير.

3 مقلي بعد إضافة الملح والفلفل والسمسم البذور في آلة كسر الطهي.

بعد أربعة الغاز العادم المخمرة بما فيه الكفاية العجين إلى ست حجم موحد.

خذ 5 حيث لسان النمو لفة.

6 إضافة طبقة من الزيت على الخبز، ويرش بالملح والفلفل جيدا. (لاحظ أن تنتشر بالتساوي)

بعد لفة سبع فوق العجين، اضغط على شقة واللسان النمو لفة.

8 توالت تستقيم.

9 من الشقة، في لفة ذهابا.

بعد مطوية 10 إلى مثلث، رش بذور السمسم.

11 بواسطة الأسلوب أعلاه للقيام الخمس المتبقية.

12 حرارة المقلاة، ووضع كمية صغيرة من النفط لجعل البسكويت إلى، إيقاف الحرارة بعد ثلاثة وعشرين دقيقة، غطاء تخمير الثانوي.

13 البسكويت المخمرة في الفرن تفحم 200 درجة صعودا وهبوطا 8 دقائق.