مكونات

البطاطس

550 جم

لحم خنزير

160 جم

المواد المساعدة والماء وزيت الفول السوداني والملح والملح

ممارسة البطاطا المقلية من لحم الخنزير 1 تحضير المكونات

2 قطع شرائح البطاطس وغسلها في الماء

3 ثم قم بإزالة المياه المصفاة

4 يتم تقطيع لحم الخنزير وتقسيمه ، ويتم تغطية اللحم الهزيل بالتساوي بالملح

5 سخن الوعاء ، أضف بعض الزيت ، وبعد أن يسخن الزيت ، قلّب الدهون من الزيت أولاً

6 ثم صب اللحم الهزيل واقليه

7 ثم تصب البطاطس ويقلب بسرعة حتى تصبح طرية

8 أضف كمية مناسبة من الماء ،

9 يضاف الملح ويقلى بالتساوي ويغطى ويطهى لمدة دقيقة أو اثنتين

10 أخيراً مطبوخة وجاهزة للتقديم.