1. المكونات: نصف الدجاج اللاحم.

2. المفروم إلى قطع الوقوف.

3. الفلفل الأخضر قطع والبصل مقطعة إلى شرائح.

قطع 4. الفلفل الحار الى قطع صغيرة.

كمية الملح المضافة الدجاج، والنبيذ الطبخ، الدجاج، البيض، بهار،

6. منقع حوالي 30 دقيقة.

7. إضافة كمية مناسبة من النشا.

8. اثارة مع عيدان تناول الطعام.

9. عموم الزيت الساخن، في كمية من النفط، رفعت درجة حرارة الزيت في التدخين (حوالي 80)؛

10. الدجاج المقلي في وعاء.

11. حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الدجاج 12. إزالة.

يستمر 13. النفط لتسخين، المقلية إعادة الدجاج مرة أخرى في وعاء مرة أخرى؛

14. إزالة واستنزاف النفط.

غادر 15. عموم النفط المتبقي، وأضيف الفلفل الأخضر والبصل ضجة العطر.

16. إضافة يقلى الفلفل الحار ضجة.

17. حسن ضجة الدجاج المقلي في وعاء، تضاف كمية مناسبة من التوابل الفلفل، لوحة القومية.

18. انتهى.