قصف الجمبري في الرأس، وترك قذيفة ذيل قصير. غسل واستنزاف.
1 ضرب البيض في وعاء، 2 ملعقة طعام نشا، تم تركيب فتات الخبز 3 عاء ملعقة. القريدس البطن بشفرة سكين 3 أجزاء مأخوذة الخدش، والجمبري بات الظهر، عقد الجسم على التوالي. القريدس زائد 1 ملعقة النبيذ، المملحة مبلغ 15 دقيقة.
وقد تم طلاء القريدس المتبل على التوالي مع فتات النشا والبيض والخبز.
في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون (أو قليلا سنام).
