البيض على البخار - الطعام الصيني

"البيض على البخار على ما يبدو في غاية البساطة، وذلك على البخار الحق فقط، ومدخل ما، أو نسبة إلى صعبة بعض الشيء، والمياه، والبيض مهم جدا، وتكون درجة حرارة الماء أكثر أهمية." المكونات
  • بيض 2
  • ماء دافئ 200 غرام
إكسسوارات
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 إعداد المادي، والاستخدام الفعلي من البيض 2
  • 2 البيض في وعاء ضجة المتناثرة، وتصب الماء الدافئ، مع التحريك إلى الحافة، ودرجة حرارة المياه عند 80 درجة
  • 3 بيضة يمزج جيدا، وهناك الكثير من الفقاعات
  • 4 البيض المصفى، وإزالة الرغوة
  • 5 حاويات البيض تحميل الغلاف مع فيلم من البلاستيك، تتشبث فيلم متوهج
  • 6 في البخار الفرن، وظيفة تبخير، 10 دقيقة
  • 7 عندما تؤخذ
  • 8 سطح أملس جدا، لا فقاعات

نصائح

يمكنك أيضا استخدام باخرة، والوقت المحدد وفقا لحجم الحاويات، حاوية هي أنني صغيرة المستخدمة، والوقت قصير.