طماطم و باذنجان - الطعام الصيني

"تم نسيان الباذنجان تقريبًا في الزاوية ثم ، مع الطماطم ، لنصنع طماطم وعصي طماطم." مكونات

اكسسوارات

1 قم بتنظيف وقطع الباذنجان إلى شرائح لاستخدامه لاحقًا.
2 حبة بصل مقطوعة بزهور البصل والثوم المفروم.
3 قطع الطماطم إلى قطع وضعها جانبا.
4 ضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة وقلب الباذنجان.
5 أضيفي الكمية المناسبة من الملح واقلي الباذنجان.
6 بعد الباذنجان مقلي ، يضاف البصل الأخضر والثوم المفروم ويقلب معا.
7 نسكب الطماطم ثم نقليها.
8 بعد خروج الطماطم من الماء ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ومعجون الطماطم ، قلبيها بالتساوي.
9 من وعاء ~ ~ ~ الحامض والمقبلات.

طريق الحرير