ست بوصات الشيفون الخطوات التفصيلية دون البقع العمياء - الطعام الصيني

هذا هو جزء من، وأنا فعلت ذلك مرتين 2 أدنى من الغلوتين الطحين 50G بيض 2 الماء أو الحليب 25G زيت السلطة أو زيت الأرز 30G حبيبات السكر 15G عصير الليمون 5G نقطتين مسحوق السكر 30G

الخطوة 1

إعداد جميع المواد وغيرها من الحطام حول اخلاء

الخطوة 2

صفار تقسيم بروتين البيض demultiplexing الأواني واضحة صفار البيض قبل إضافة الماء أو الحليب، مع عدد قليل من خلاط عشرات جهة، ثم سكب السكر، 15G، وقد أثار دون سن الثانية، وبعد ذلك في يد خلاط النفط ذاب المشارك الخلط السريع، وفصل الزيت عن الماء تفعل ذلك! تم إضافة مسحوق المصفى منخفضة، ويخلط مع ملعقة لتحويل كما هو مبين في الشكل. وبصرف النظر، وإزالة الأواني البروتين الثلاجة.

الخطوة 3

أولا، وعاء ميلا، وفتح ملف لبروتين اللعب، لا تقلق كشط قاع الحوض، عند الاقتضاء حوض سمك. بعد فترة وجيزة الجفن العلوي الخشنة، بالإضافة إلى 15G مسحوق السكر، والأواني شقة، يرتفع الى 3 ملفات، وأصيب بعض الأبيض لم تعد شفافة والمركزة، وانخفض عصير الليمون، إضافة مسحوق السكر المتبقية بعد بضع ثوان، والآن بدء، خلاط كهربائي باليد، والتناوب موحد أرسلت حتى الرغوة الجافة، كما هو مبين، من دون إراقة [ربوت]، حادة قصيرة قوية! سخن الفرن لوضع بروتين ذلك! بيتي فرن 18L من الولايات المتحدة، مسخن 140 درجة خمس دقائق

الخطوة 4

خذ ثلث مرنغ تم إضافتها إلى صفار البيض، وبسرعة خلط الصعب ولكن لطيف مع تسجيل قطع الملعقة. وهو قطع رأسي، لخفض وعاء إلى اليسار.

خطوة 5

صب ما تبقى من كل ثالث واحد في وعاء من بروتين البيض صفار البيض في وعاء، وهذا يجب أن يكون قطع، وتخلط جيدا، وليس دائري! . غرامة لصق كيفنغ تشنغ هو فشل التحقق الثانية، القناة الأولى هي كريم بروتين الجلد! كما هو مبين، تأهل أساسا.

خطوة 6

صب قالب الكعكة، وأوصت أسفل كاذبة، لا يمكن لا يمكن التمسك يموت! 6 سم فقط من الاعلى الى هنا ست بوصات، وليس شغلها، يمكن أن 7.8 نقطة ثم صدمة تحت اثنين من الهواء كبير فقاعات للخروج الى مسخن الفرن، وأكثر وأنا أيضا لم اثنين من أكواب ورقية صغيرة.

خطوة 7

بعد 15 دقيقة، وتغير 150 درجة، والطبقات الوسطى والدنيا، وكنت فرن صغير، ويمكن 20L وضع الوسط.

الخطوة 8

15 دقيقة، والكؤوس ورقة صغيرة جاهزة تقريبا. إذا كان لديك ست بوصات الضحلة، ثلاثة أرباع جميع المقومات اللازمة لاتخاذ.

الخطوة 9

20 دقيقة، وأنا أخرج أسفل الصاعد الصغيرة والسماح لتبرد، لون الشيفون هو أيضا بسرعة. بعد على الأكثر 20 دقيقة التعادل بعصا الخيزران مرهف في النهاية، لمعرفة ما إذا كان هناك ملطخة لصق الطلاب، وليس هناك المطبوخ، حوالي 25 دقيقة هذا عمله.

الخطوة 10

إزالة أسفل المطبوخة على الفور أو الصاعد على حافة طبقين، لا تلمس سطح المكتب، والسماح لتبرد (الشتاء والصيف، وأربع ساعات ساعتين)، طعم بين عشية وضحاها أكثر الشاق، والذوق كثيف للأكل في ذلك اليوم.