الجبن الخفيف (الجبن نسخة شريحة) - الطعام الصيني

تون قبل الكثير من القطع الجبن، في البداية يريد أن يأكل شطيرة، لكن توين كثيرا، في حين لا يزال هناك تماما طويل العمر الافتراضي حاول بسرعة تستهلك جزءا، تحاول أن تفعل الجبن القليل من الضوء، لم أكن أتوقع نجاح ~ وصفة للبوصة ستة قوالب كمية. أنا استخدم 3 بيضات 50g من 60G الرجاء استخدام اثنين من البيض. بيض 3 حليب 50G نشا الذرة 20G أدنى من الغلوتين الطحين 20G حبيبات السكر 30G الجبن قطعة 5 (16.6g / قرص) حليب 70G حبيبات السكر 10G
  • سخن الفرن 120 درجة، نشا الذرة والدقيق المخلوط، منخول في الأواني، إضافة 50g من الحليب والبيض ضخ مختلطة بشكل موحد مع التحريك.

  • إضافة صفار البيض والبيض خلط ضخ بديل بالتساوي.

  • الحليب في 70G والحليب عموم، وأضيف والسكر 10G شريحة جبن، كتيمة ذاب، وإثارة البيض الضخ.

  • الحليب معجون الجبن في صفار البيض، البيض ضخ مختلطة.

  • حول القالب أسفل مع ورقة شحوم، حاصرت رقائق الألومنيوم العفن الخارجي، ومنع الماء.

  • ACA مع سرعة عالية خلاط كهربائي حتى المرحلة الخفيفة وفيش فقاعة، وأضاف ثلث السكر.

  • يضاف ثلث السكر البروتين لمواصلة النجاح الغرامة السريع فقاعات الدولة.

  • عندما تمر النهائي للبروتين خطوط بشكل كبير، إضافة السكر المتبقية وضربوا حتى قمم لينة (هوك منحني كبير).

  • خذ ثلث مرنغ تم إضافة صفار البيض، البيض استخراج مختلطة.

  • تمت إضافة خلط البيض معجون بروتين صفار كريم المتبقية والبيض ضخ المختلطة، أثار مع ملعقة ثم تواصل بدوره.

  • يسكب الخليط كعكة في قالب أو تدق طفيف عدد قليل، والهواء كبير فقاعات تصريفها.

  • عموم صب الماء الساخن في مسخن الفرن، 120 90 دقيقة من 150 دورة في الدقيقة لمدة 10 دقيقة. بعد طهي خبز فورا رأسا على عقب، وإزالة العفن، ورقة يتأهل مزق والظهر كعكة إلى إيجابية، السماح لتبرد بارد.