الجبن تليين كتيمة (غير محبب)

تاريخ الجلد كريم واللبن ويحرك حتى لا الحبيبية

إضافة صفار البيض ويخلط جيدا (مع خفقت)

بياض البيض، أرسلت مع السكر، نشا الذرة (الرطب ضرب إلى محايد لدولة هوك منحنية قليلا إذا كان صغيرا)

خذ ثلث صفار البيض وأضاف تحول موحد عجينة مختلطة

بدوره منقع الخليط صفار في بياض البيض المتبقية تحولت مختلطة بشكل موحد

لمس حافة طبقة الافراج عن القالب من الزبدة أو الزيت ورقة

في القالب 8 دقائق كاملة، مشوي هجرة

أسفل النار 150 درجة، والمتوسطة، 60-70 دقيقة، خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي

إنهاء تحويل فرن خبز ندعه يبرد ثم مستبعدة (تراجع ستتخذ مباشرة) الفرن حوالي عشر دقائق

التبريد في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق، والإفراج عنهم، طعم أفضل الثلاجة