لفة كعكة إسفنجية عادي - الطعام الصيني

 المكونات

 

الدجاج الأبيض

 

4

 

سكر

 

75G

 

طحين كعكة

 

55G

 

الزبدة المذابة

 

30G

 

صفار البيض

 

4

 

سكر

 

10G

 

 شطيرة حشو كمية مناسبة من الملحقات

 الأصلي الإسفنج نهج حجم الكعكة 1 صفار فصل البروتين، أرسل البروتين حتى تيبس

2 صفار البيض مع السكر، وإرسالها إلى الاختلاط، لون أفتح قليلا

وهناك كمية صغيرة من أضاف مرنغ 3 صفار البيض ويخلط جيدا

4 يحرك الخليط ثم تضاف إلى كريم البروتين، وتحولت مختلطة بشكل موحد

5 الدقيق من خلال الشاشة، ويضاف إلى الحليب مختلطة. المهرة تحولت تمت إضافة الطحين المختلط، شبه المبتدئين 2 إلى 3 مرات إضافة الطحين

6 هذا هو جيد مزيج دولة الخليط الطحين

7، عندما تضاف إلى المواد السائلة، ويخلط أولا مع كمية صغيرة من الخليط

8 الخليط وعدد قليل من الجسم المادي السائل المختلط، إلى جانب الخليط العودة كبير

سخن الفرن إلى 180 درجة 915 ~ 18 دقيقة

وقد لوحظت 10 حالات اللون، يمكن أن العصابات لون الكراميل تكون ضحلة خبز

11 حشو التعبئة

12 طوى، الصور النمطية الثلاجة

13 شرائح كاملة ~