المكونات

 

ذو الرأس الكبير

 

750G

 

 كمية سواغ النفط كمية كمية Gastrodia كمية الملح من ارتفاع الخمور كمية كمية كمية الزنجبيل البصل الأخضر والنبيذ

 Gastrodia رئيس عاء ممارسة رئيس 1 غسل، وقطع، ويمسح مع الخمور حتى بعد الوقوف 10 دقائق

2 إعداد الزنجبيل والبصل الأخضر

غارقة 3 Gastrodia بالماء.

4 وعاء ويسكب الزيت، وأكثر من ذلك بقليل النفط، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل حتى تفوح رائحته

5 مع ورقة مطبخ نظيف رئيس وثم إعادة تشغيل إلى، تقلى اختار كلا الجانبين الصفراء، واستنزاف النفط.

6 الماء في طبق خزفي، وأضيف الرأس، واستنزفت المياه في طبق خزفي، ثم تدفقت المياه، وأضاف يغلي النار قطع الزنجبيل. (ذلك أن النفط يمكن تنظيف السمك المقلي،)

7 صافي رغوة العائم

8 إضافة كمية مناسبة من النبيذ الذهاب رتبة

9 غطاء النار ليغلي، بدوره حريق صغير لحرق لمدة ساعة واحدة

بعد فتح 10، وأضاف Gastrodia ثم يغلي لمدة 15 دقيقة.

تمت إضافة التوابل والملح بعد 11

بعد 12 البصل إضافة flameout.