المكونات

 

من الدقيق العادي

 

140G

 

جبنة موتزاريلا

 

100G

 

خميرة

 

1G

 

 8G زيت الزيتون والملح والسكر سواغ 1G 1G 25G البصل البيتزا الطماطم 190G 2 ثوم توابل اللحوم الخضروات وغيرها كمية 1G

 طحين البيتزا الكعكة، والممارسات إضافة الخميرة 1

2 زائد 67 غرام من الماء الحار لها علاقة مع عيدان بان تشنغ مسحوق شيء.

3 لتشكيل العجين، وبضع قطرات من زيت الزيتون على العجينة

4 يتم وضعها في مكان دافئ يسمح للتخمر. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 35 درجة التخمير، ولكن أيضا لضمان وجود درجة معينة من الرطوبة، وبالتالي ملفوفة في غلاف بلاستيكي، خارج مغطاة بقطعة قماش مبللة.

5 الطماطم عشوائية مقطعة إلى قطع، البصل قطع دينغ، شرائح الثوم.

6 صب زيت الزيتون في مقلاة ليقلب البصل والثوم تحت

7 ثم الطماطم المقبل. الملح والسكر والتوابل البيتزا أقل من 1 غرام، حريق صغير المقلي ببطء صلصة الطماطم.

8 لفة العجين داخل 9 بوصة حجم القرص البيتزا، القشرة مع شريط شوكة بعض العيون الصغيرة، لا يمكن متوهج، وجعل الجانب الفرعية.

9 حركات ثم كاسحة على صلصة الطماطم، مع رش الجبن

وضع 10 كمية الفطر المفضلة لديهم والفلفل الأخضر والأمعاء الذرة والطماطم (البندورة تحتاج إلى أزمة المياه)

11 ثم يرش الجبن، ولكن لا أكثر من اللازم، طبقة رقيقة يمكن أن يكون

بعد سخن الفرن 12، والعلوي والسفلي النار 230 درجة. تخبز لمدة 25 دقيقة.