السمك يغسل.
تمزيقه والزنجبيل وشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأخضر ومقطعة إلى أجزاء.
ملاحظة هذا الإجراء.
بدوره على خياشيم الأسماك يمكن أن تغطي العينين، والأسماك البرية فقط حقيقية مع هذا الجهد.
خدش سكين، رش قليلا من الملح على مسح الأسماك، و 15 دقيقة لذيذ.
قبل وعاء البخار والسمك فوق الماء، مسح النبيذ، والزنجبيل وضعت في وعاء يان 6-7 دقائق.
بان، تصدرت طبق جانبي مع البلسم صلصة الخل الصويا السكر جيدة لحن، صب في حرارة زيت السمك، مقلي لون البصل.
