"لم المدرسة المنزل المطبخ الصيني الشمالي الشرقي - حزمة وعاء من اللحوم هذا هو بلدي السلع المنزلية وجبة خفيفة من القائمة هو حزمة وعاء شمال شرق أطباق اللحوم ومان الغذاء إلى لحم الخنزير المتن تتبل شرائح لذيذة! عجينة ملفوفة في المقلية حتى اختار لونها بنيا ذهبيا فوق وعاء، ثم يقلب في وعاء رشاقته خدمة. الى اللون الذهبي طبق، والطعم الحلو والحامض. من الصغيرة الى الكبيرة، ابنتي هي الطعم الحلو والحامض من الأطباق التي بقعة لينة! " المكونات
- المتن 250 غرام
- جزر قليلا
- زنجبيل قليلا
- بصلة كبيرة قليلا
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- الفلفل الأبيض قليلا
- نشا البطاطس 100 غرام
- خل الأرز 30 غراما
- حبيبات السكر 30 غراما
- الملح رقيقة قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- عصير الليمون قليلا
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع الخاصرة إلى 5 سم و 0.2 سم اللحم سميكة -
2 في النبيذ وعاء إضافة والملح والفلفل الأبيض منقع 15 دقيقة -
نشا البطاطس 3 في وعاء وتخلط جيدا بعد الوقوف 30 دقيقة من كمية المياه المضافة -
بعد 430 دقيقة، يتم تصريف نشا البطاطس متهور سطح الماء -
يسكب 5 إلى القطع النشا فهم موحد الرطب من اللحوم -
6 الجزر جاهزة والبصل والزنجبيل -
الحلو والحامض صلصة جاهزة 7: 1: 1 والسكر والخل وصلصة الصويا، وإضافة القليل من الخمر مختلطة -
8 من المقلاة، وهكذا ارتفعت درجة حرارة الزيت ليو تشنغ الساخنة، ووضع قطعة من اللحم -
بعد 9 حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا، كل المقلية على دفعات -
بعد تسخين إلى 10 Bacheng مقلاة ساخنة، تقلى اللحم الخارجي هش مجمع -
11 إزالة والنفط استنزاف -
12 الآخر من الزنجبيل مقلي عموم -
13 ومن ثم إلى البصل ويقلب الجزر -
الحلو وصلصة الحامض سكب ضبطها قبل 14 -
15 إضافة عصير الليمون الطازج يغلي شعر سميك -
16 صب اللحم المقلية، ويحرك بسرعة، ويمكنك رش أوراق الكزبرة -
17 لوحة القومية
نصائح لا قطع جلد الخنزير رقيقة جدا، ولحم الخنزير المقلية أو آجلا سوف يكون من الصعب جدا، والنشا، ويستخدم نشا البطاطس ويفضل، بسبب اللزوجة كبيرة. لحسن الحظ، فمن المستحسن صلصة عاء ضبط مسبق، من أجل كل هذا سوف تقع مباشرة، وتوفير الوقت والجهد. ونحن لم تعد تعمل في اللحوم المقلية القديم. بعد حزمة وعاء عموم الموصى بها من اللحوم تؤكل في أقرب وقت ممكن، بحيث يمكن أكل طعم مقرمش
