المكونات

 

رو العجين

 

35G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

100G

 

حبيبات السكر

 

15G

 

ملح

 

1/8 ملعقة شاي

 

مسحوق الحليب

 

5G

 

حليب

 

50G

 

الخميرة الجافة

 

1/2 ملعقة شاي

 

زبدة

 

10G

 

 اكسسوارات توت 45g وصلصة

 رو التوت 1 صغيرة المواد ممارسة نخب

2 مواد أخرى من الزبد، وسكب صلصة التوت في وعاء

3 عجن العجين بشكل موحد، الزبدة إضافة

4 الاستمرار في سحب الفيلم دلك

5 عاء كبير، التخمير الأساسية إلى ضعف كبير

وينقسم إلى قسمين 6 أجزاء متساوية، وتقريبه، والركود 15 دقيقة

7 المتداول في البيضاوي 22X10 سم

تغطية 8 نصف مع صلصة التوت

9 على كلا الجانبين من خارج قرصة

10 إيقاف، مضفر

11 في قالب مدهون، التخمير النهائي

12-9 نقطة على سطح الرأس 13 في الفرن، مع تغطية القماش المشمع، وارتداء عموم، بانخفاض النار 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة

14 صدر

15 طرد الفوري