المكونات

 

باذنجان

 

150G

 

فلفل أحمر

 

80G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من كمية السكر الكريستال الملح الصويا كمية صلصة كمية MSG من الخل

 1 فلفل أحمر الحرير الباذنجان ممارسة جميع أنواع التوابل

2 الباذنجان والفلفل الأحمر

3، على التوالي، يتم قطع الأسلاك

4 فصوص من الثوم، مقشر

5 حريق صغير الشواية، وعاء الساخنة، والثوم وضع

6 ووك الحرير الباذنجان

7 زائد Bingtang شوي ملح ملعقة

8 الخل، صلصة الصويا، ويقلب حتى الباذنجان المطبوخ

9 بالإضافة إلى الفلفل الأحمر، ويقلب

10 الفلفل الأخضر قبالة، إيقاف الحرارة، MSG

11 نقل إلى لوحة، وتخدم