المكونات

 

الطحين رفع الذاتي

 

300G

 

 75G من زيت سلطة كمية المساعد لكمية العسل والملح والبصل والسمسم الأبيض q.s. المياه مناسبا

 هش البصل المقلي الممارسة النفط رفع الذاتي الدقيق 1 من الماء البارد وأضيف 15 غراما من زيت السلطة، و 1.5 غرام من الملح أن يستيقظ العجين على الوقوف لمدة 30 دقيقة.

يسخن 260 غراما من زيت السلطة مرة أخرى ملعقة كبيرة.

يسخن 3 إلى فقاعة تدفقت 40 غرام طحين.

وأضيف 41.5 غرام من الملح تحريك تصبح الاستعداد هش.

5 كمية البصل الأخضر والملح وتخلط الدجاج الفراغ أيضا.

6 أعقاب معارضة العجن العجين موحدة فرك قطع إلى أجزاء.

7 لفة قسامة في شكل بيضاوي، ويلقي المعجنات يرش البصل الأخضر.

8 من المتداول أسفل.

9 طوق ضيق تحريف بلطف لفات اثنين.

ثم اضغط 10 شقة عموديا.

11 لفة بلطف إلى أن المقلية الجسم الأخضر، وأيضا بعد مرة واحدة فرشاة الماء والعسل.

تغطية 12 الجانب ينظف مع بذور السمسم الأبيض.

القرص 13 بدوره على ورقة الخبز.

2214 سخن الفرن الخبز من العجين لمدة 20 دقيقة.

بعد وضع 15 شواء خبز البرد ما هو جيد.