نخب جبن كريم (محمصة) - الطعام الصيني

سطح القديم (خالية) 50G عالية من الغلوتين الطحين 250G أدنى من الغلوتين دقيق 30G 20G السكر الجيل الثالث 3G الملح 180cc الحليب كريم الجبن 50G 30G الزبدة غير المملحة خلاصة الخميرة الجيل الثالث 3G
    1

     محمصة محتويات الحاوية شفرات تفعل الخبز جيدة، وجميع المكونات (ما عدا الجبن والزبدة غير المملحة) إلى مسحوق الخميرة في مكرسة أسوأ من ذلك، اختيار خيار لصنع الخبز العجين. بعد التحريك لمدة حوالي عشر دقائق إلى مجموعة، ثم حركت في القشدة.

    2

     بعد 1 ساعة، واثارة والعجن والتخمير الأول، العجين التقريب خارج بعد إزالة الهواء، والقماش أو البلاستيك التفاف أو غطاء وعاء الاسترخاء مستيقظا لمدة 15 دقيقة.

    3

     استيقظ بعد نمو العجين على شكل قضيب حافة طريق الوسط لفة ثلاثية يصل باختصار، فإن الفرعية قضيب 90 باعتبارها ممدود، مطوية ثم طوى. (أي مطوية شريط الخلفي مسطح، وتكرر ثلاث مرات، بحيث طعم الخبز خبز المفضل)

    4

     إزالة شفرات داخل حاوية آلة الخبز، ومستوى صحيحا في الإناء العجين، ومرة أخرى في محمصة، غطاء والثانية درجة حرارة التخمير. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، والإنتاج يمكن أن تبدأ الطبيعية وظيفة تخمير الخميرة، للسيطرة على درجة الحرارة بحيث العجين يفضل التخمير.

    5

     معلومات عن التخمر أكثر من ساعة واحدة إلى وعاء كامل 8-9، يمكنك تحديد الخيار الخبز خبز. (إذا كان الفرن، مسخن إلى 170 درجة مئوية خبز 25-30 دقيقة). تشيانغ تشيانغ! ! لذيذ أصدقاء الخبز ~

    6

     صب على الفور نخب وضعت على الحديد الشبكة، حتى تبرد تماما قبل التقطيع.