تحضير المكونات
تقطيع البطاطس نصائح للمبتدئين: تقطع أولاً نصفًا رأسيًا إلى قطعتين ، ثم تقطع مقطعًا واحدًا في كل مرة أفقيًا ، وأخيرًا تقطعها رأسيًا بسكين
تم شراء أضلاع اللحم البقري مباشرة في صندوق وكانت طازجة للغاية ، وتم قطع صندوق واحد وكان اللحم جيدًا جدًا. قطع الزنجبيل وقطع البصل الأخضر وقطع الفلفل الصغيرة.
يُسلق أضلاع اللحم في الماء الساخن ويُضاف شرائح الزنجبيل وملعقتين من نبيذ الطبخ ويُطهى لمدة 5 دقائق.
عظام الدم المطبوخة على العظام مفقودة بشكل أساسي ، وإزالتها وغسل رغوة اللحم
يقلب في الزيت الساخن لمدة 1 دقيقة
أضيفي التوابل مثل الثوم والفلفل الحار وقلبي حتى يصبح سطح اللحم ذهبي اللون
يُسكب ملعقتان من صلصة الصويا وملعقة من نبيذ الطهي ويقلب ويقلب اللون
يسكب في الماء الساخن ، ويضاف البصل الأخضر وقطعة من الزنجبيل
ضعي البطاطس في دقائق معدودة واستمري في الطهي على نار متوسطة
أخرج العصير من النار
يرش البصل الأخضر لبدء الأكل ~
على الرغم من أنني لا أعرف ما إذا كانت ضلوع اللحم البقري هذه مستوردة من أستراليا ، إلا أنها عطرة جدًا! نوصي شخصيا ~
