المكونات

 

بيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

كريم الجلد

 

200G

 

 المواد المائية زيت الذرة 25G حبيبات السكر 35G 25G

 نهج كريم كعكة الفاكهة 1 صفار البيض واثنين من بياض البيض في وعاء نظيف

2 ينخل الدقيق

تمت إضافة صفار البيض 310 غراما من المواد غرامة في السكر حتى متجانسة

تمت إضافة زيت الذرة 4 مرتين، مرة بعد خلط موحد معا. إضافة مزيج بئر ماء

دقيق 5 فرزت مرة أخرى في صفار البيض لصق

6-في اثارة الجسيمات صفار البيض

المقادير 7 البروتين من السكر المضاف في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى رغوة الجافة

سيتم إرسال 8 ثلاث مرات في مزيج جيد للصفار البيض الخليط البروتين، وخلط بالتساوي قطع رأسي

9 في مسخن 160 درجة فرن (أنا لا أعرف إذا كانت درجة الحرارة مجموعة ليست كافية عالية في الانخفاض بعد ارتفاع عالي) ويخبز 40 دقيقة

10 مقشر وقطع المانجو والطماطم، وغسلها مع محلول ملحي نقع

11 الجلد كريم بالإضافة إلى الملحقات في 25 غرام من السكر المتبقية مع سرعة خفقت المتوسطة لتمرير (وعاء من الجليد المائي حوض سادة أدناه)

12 سنتم ال قطع الكعكة إلى نصفين، لتمرير معطف جيد من كريم خفيف

كتل 13 على رأس المانجو وتطبيق طبقة من كريم

14 وضع النصف الآخر من كريم كعكة البليت، أعلى والجانبين رسمت، لقد لعبت فقط علبة 200 غرام من الزبدة، وجدت ليس تماما ما يكفي

15 نصائح ثم المعجنات الأنابيب أعلاه، يمكنك وضع الفاكهة الزخرفية