المكونات
طحين كعكة
40 غراما
بروتين
3
صفار البيض
2
زيت الذرة
30 غراما
حبيبات السكر
40 غراما
سواغ السكر 5 غرامات من عصير الفواكه العاطفة 3 قطرات من 1
الكعك العاطفة الفاكهة الممارسة تفصل بياض البيض وصفار البيض، ويجب أن يكون البروتين خالية من حوض الزيت والماء.
وأضيف 25 غ حبيبات السكر إلى صفار البيض ويحرك بواسطة ضخ اليد.
تمت إضافة زيت الذرة 3، أثار موحد.
4 العاطفة الفاكهة المضافة، واستمر التحريك بشكل موحد.
5 فرزت الدقيق الكعكة.
6 J-بدوره مع أي مسحوق جاف لخلط بالتساوي.
تم إضافة 73 قطرات من عصير الليمون (أو الخل الأبيض) في البروتين، والجلد مع خلاط كهربائي سرعة منخفضة حتى البروتين رقيق، وأضيف 1/3 السكر.
(8) وسرعة عالية الثورة خفقت بياض البيض حتى يصبح رغوة حساسة، وأضيف 1/3 السكر ويستمر الضرب؛ السطور لتكون عجينة البروتين والجلد إضافة السكر المتبقية وضربت حتى شكل عجينة لبروتين الجاف الدولة.
تم إضافة 9 تؤخذ عجينة 1/3 البروتين إلى صفار البيض لصق، مختلطة بشكل موحد من خلال تحويل.
10 بروتين البيض صفار لصق كل مرة سقطت في وعاء، والاستمرار في تحويل لخلط بالتساوي.
واتهم الخليط 11 حقيبة الأنابيب، والضغط 80 الكامل (حي العمودي مسخن الفرن إلى 150 درجة 10 دقيقة) داخل أكواب العفن. بعد تثبيت الخليط، وهما متعددة عموم تحت الصدمة، وأثار مع ملعقة لتحريك الفقاعة.
12 كعكة المتوسطة الفرن، خبز لمدة 35 دقيقة (درجة الحرارة والوقت للرجوع إليها، ويتم تعديل كل الصحافة فرن درجة الحرارة). خبز من عموم بعد وقوع الزلزال قليلة.
