1. البطاطا الحلوة على البخار والبطاطس الأرجواني ، يمكنك أولاً تقطيع البطاطا الحلوة والبطاطس الأرجواني ، وضعها في القدر ، البخار لمدة 15 دقيقة ، إذا كنت ترغب في إضافة الساغو ، يمكنك طهي الساغو ، وساغو المطبوخ حتى لا توجد بقع بيضاء ثم الماء البارد

2. اصنع البطاطا الحلوة المطبوخة على البخار والبطاطس الأرجواني بشكل منفصل في الوحل ، ثم أضف مسحوق الكسافا وعجنها في كرة ملاحظة: إذا كانت جافة جدًا ، أضف القليل من الماء الدافئ للعجن.

3. دلك ببطء كرات البطاطا الحلوة العجن الأرجواني إلى شرائح طويلة ومقطعة إلى أقسام

4. كرات القلقاس المسلوقة: تطهى لمدة 7 أو 8 دقائق ، تطفو كرات القلقاس ، ثم تلتقط وتوضع في الماء البارد ، ثم تضاف مواد مساعدة مثل: الساغو المطبوخ ، الفاصوليا الحمراء ، الشعير إلخ.