1. ضع كريساليس دودة القز في القدر وقم بغليها بنار كبيرة ، أطفئ الحرارة بعد خفضها لمدة ثلاث أو خمس دقائق ، واشطفها بالماء البارد ، وقم بإزالتها واتركها تبرد.

2. قطع خادرة دودة القز بمقص ، وإزالة القلب الصلب في الوسط.

3. يخلط مع الملح ، ويطهى النبيذ والنشا ، ويضاف خادرة دودة القز وتخلط جيدا ، وتنقع لمدة 5 دقائق.

4. ضعي الزيت في المقلاة ، ضعي دودة القز بعد أن يصبح الزيت ساخنا ، واقليها ببطء حتى يصبح السطح بني اللون قليلا ، حتى تصبح مذاق دودة القز مقرمشة أكثر.

5. في عملية خادرة دودة القز المقلية ، يمكننا تحضير المكونات ، البصل ، الزنجبيل ، الثوم والفلفل الأخضر المفروم ، والفلفل الأحمر المقطّع إلى قطع.

6. ضع الزيت في القدر ، الزيت ساخن قليلاً ، أطفئ النار الصغيرة وأضف الفلفل لتتجاوز العطر ببطء ، أضيفي البصل ، الزنجبيل والثوم ، قلبي العطر ببطء ، من الأفضل قلي الماء وإضافة الفلفل الأحمر. استمر في قلي البخور ، وأضف دودة القز والكريسالي ، وقلّبها باستمرار. يُقلى البصل والزنجبيل والثوم تدريجيًا لتجفيف الماء ، وتتشابه شرانق دودة القز تقريبًا. ضع الملح وقلب MSG عدة مرات لطهيه.

7. يقلب بعد الانتهاء من اللوحة