1. قشر وقطع شرائط جذر اللوتس

2. ضع بضع قطرات من الخل الأبيض في الحوض وانقعها في الماء لمدة نصف ساعة

3. الفلفل الأحمر والزنجبيل المجفف ، تمزيقه ويوضع جانبا

4. شرائط جذور اللوتس المنقوعة بالماء ورش النشا الجاف

5. سخني الووك وصب الزيت حتى يصبح ساخناً 80 وصب جذر اللوتس

6. تقلى حتى تصبح ذهبية وإزالة الزيت

7. تسخين المقلاة ووضع الزيت ، صب الفلفل والزنجبيل المبشور

8. يقلب لمدة لحظة

9. سمسم مقلي بالفلفل وصب السكر الأبيض

10. بعد الخلط جيدا ، صب شرائط جذور اللوتس ، يقلب لفترة من الوقت ، يضاف الملح حسب الذوق

11. صورة المنتج النهائي