1. ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة والحليب في الوعاء

2. بعد الخلط جيدا ، صب الحليب ببطء ، مع تحريكه في الكتل أثناء الصب

3. يعجن في عجينة ناعمة ويوضع في الزبدة اللينة

4. حرك الزبدة إلى لوح التقطيع بعد انصهار الزبدة بالكامل

5. طريقة الفرك والضرب

6. حتى يمكن سحب غشاء القفازات الرقيقة

7. اعجن العجينة مرة أخرى وضعيها في وعاء ثم غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ لتتخمر إلى 2.5 مرة أكبر.

8. بعد عمل الشعر ، تُغمس الأصابع في الدقيق وتُفرك في حفرة ، ولا يتقلص العجين مرة أخرى

9. أخرج الصحافة والعادم ، ودلك العجين ، وغطيه بغلاف بلاستيكي لمدة 10 دقائق

10. قسم العجين إلى قسمين ، كل منها مقسم إلى 6 غرامات من العجين الصغير (غطيه بغلاف بلاستيكي لمنع تجفيف الهواء)

11. افركه على شكل كرة وضعه في وعاء مدهون

12. افركي كلا الجزئين جيدًا ، ضعيه في مكان دافئ وتخمر مرة أخرى لتكبر

13. المظهر بعد الإرسال

14. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها على درجة 170 لمدة 10 دقائق

15. اخلطي 20 جرام من السكر و 10 جرام من الماء

16. بعد الخبز ، قم بإزالة القالب من الفرن ، وفرشاة بالسكر عندما تكون ساخنة

17. كعكة مال لذيذة جاهزة