المكونات
إكسسوارات
- طحين 30 غراما
- نشاء 30 غراما
- نفط 1 ملعقة طعام
- ماء 3 ملاعق طعام
عبء
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- زنجبيل 5
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
سمكة لوحة مربعة 3 -
2 لوحة مربعة من الأسماك إلى الخياشيم والأمعاء، وجرد من غمده على كل من الجانبين -
3 غسلها، مقطعة إلى قطع والملح والزنجبيل ومخلل النبيذ 20 دقيقة -
يتم خلط الدقيق والنشا 4 -
خلط الماء والنفط 5 -
6 خلط الدقيق والنشا خليط النفط وأضيف الماء ببطء، إضافة القليل من الملح ويقلى لصق إلى التوفيق بين -
الثامنة و7 من عموم النفط الساخنة، ووضع شريحة لحم النفط المقلية لصق الغراء المقلية -
8 وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتموج على كلا الجانبين للعموم
نصائح
الأسماك مربع لوحة، واللحوم الطازجة، عظم السمك أقل، مسطح الجسم بسهولة Zhashu عجينة ملفوفة المقلية خارج متموج، داخل مملحة هش، مثل صلصة تراجع مع الوالد قد يكون لها سحر
